chłodnik (zupa podawana na zimno), na bazie pomidorów pelati, ze świeżym ogórkiem, papryką czerwoną, czosnkiem, limonką, octem winnym, grzankami i ricottą
Nowość
Foccacia con tagliere
domowa foccacia wypiekana z dwoma rodzajami pesto, podawana z włoskimi wędlinami i serami
Nowość
Przystawka Bufala con crudo
świeża bufala z szynką dojrzewającą, grillowanymi pomidorkami cherry, pesto, balsamico, carpaccio z trufli. Podawane z domowym pieczywem
Nowość
Bruschetta
domowa bułka ze świeżą mozzarellą i pomidorami w oliwie czosnkowej i pesto
NowośćSzef kuchni poleca
Sałatka buratta con verdure
Sałatka - kremowa burrata z grillowanymi warzywami i brzoskwinią podawana na rukoli, z dodatkiem sosu pomidorowo-malinowego i balsamico
Nowość
Sałatka insalata di gamberi
Sałatka z krewetkami - szpinak, rukola, pomidorki, cebula czerwona, sos balsamico musztarda, granat, krewetki
Nowość
Ragu ala bolognese
świeży makaron tagliatelle w klasycznym ragù, podawany z grana padano
NowośćSzef kuchni poleca
Carbonara
świeży makaron linguine alla carbonara ze świeżym pieprzem, podawany z grana padano
Nowość
Napoli
świeży makaron tagliatelle w sosie pomidorowym, pomidorkami koktajlowymi i oregano, podawany z grana padano
NowośćSzef kuchni poleca
Tartufo
świeży makaron tagliatelle z borowikami w sosie truflowym, podawany z grana padano i balsamico
Nowość
Pesto linguine
świeży makaron linguine w pesto bazyliowym z suszonymi pomidorami, podawane z soloną ricottą
NowośćSzef kuchni poleca
Linguine con gamberi
świeży makaron linguine z krewetkami i chilli na białym winie w sosie pomidorowo-malinowym